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Ricetta antipasto per 1 persone a base di Burro.

Ingredienti: 1 Fetta Pane Casereccio - Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada.

Ingredienti: 2 Limoni - 250 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Origano

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Formaggio Fontina - 100 G Prosciutto Cotto - Burro - Besciamella

Ricetta secondo per 2 persone a base di Vongole.

Ingredienti: 350 G Vongole - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Limone - Coriandolo Fresco - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Scamorza Affumicata - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Semolino - 100 G Formaggio Scamorza Affumicata - 400 G Cimette Di Cavolfiore - 60 G Panna - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Scorfano con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Per Il Pesce: - 1 Scorfano Da 450 G - 250 G Gamberi - 500 G Vongole - 2 Triglie Da 150 G - 250 G Seppie - 2 Scampi - 1000 G Cozze - 150 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - Per Il Sugo: - 300 G Polpa Di Pomodoro - 30 G Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Pizzico Peperoncino In Polvere - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Per La Zuppa E Per Servire: - 1 Spolverata Prezzemolo Tritato - 2 Bustine Zafferano - 50 Cl Brodo Di Verdura Leggero

Ricetta secondo per 6 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Acciughe - 3 Spicchi Aglio - 4 Cipolle Rosse Di Tropea - 5 Filetti D'acciughe Sott'olio - Pangrattato - Prezzemolo - Basilico - 60 G Burro - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melone con pomodoro.

Ingredienti: 1 Melone - 1 Insalata Lattuga - 4 Pomodori - 200 G Mais - 1/2 Limone (succo) - 1 Vasetto Yogurth - Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Orate Da Porzione - Prezzemolo - 1 Limone - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 2 persone a base di Montasio.

Ingredienti: 100 G Formaggio Montasio Stagionato 16 Mesi