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Ricetta primo per 4 persone a base di Limoni - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Rigatoni - 70 G Prosciutto Cotto (fette Da 70 G) - 20 Cl Panna Liquida - 1 Cucchiaio Cognac - 2 Limoni - Poco Burro - 1 Presa Sale - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 1 Spolverata Cannella

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Controfiletto Di Manzo - 10 Bacche Di Ginepro - 1 Bicchiere Vino Rosso - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Roast-beef - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 750 G Roast-beef - Polvere Aromatica Per Arrosti - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Maionese - 1 Cucchiaio Mostarda

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uva - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Uova - 7 Cucchiai Zucchero - 7 Cucchiai Latte - 7 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 16 Cucchiai Farina Bianca - 1/2 Presa Lievito Per Dolci - 100 G Gherigli Di Noce - 300 G Uva In Chicchi - Per Servire: - Zucchero A Velo Vanigliato

Ricetta primo per 6 persone a base di Lenticchie con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Lenticchie - 1 Tazza Farina Di Segale - 1 Pomodoro - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - Alcune Bacche Ginepro - 1 Foglia Alloro - 1 Costa Sedano - Cumino - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello - 60 G Burro - 1 Mandarino (succo) - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Salvia - Brodo - Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Moscardini - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Moscardino - Abbondante Vino Bianco - Fagiolini Verdi - 2 Fette Prosciutto Cotto - 2 Spicchi Aglio - Fiori Di Sesamo - Salsa Di Soia - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Basilico.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 1 Manciata Basilico - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Dietetico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ortiche.

Ingredienti: 40 Steli D'ortica - 5 Cipolline - 40 G Burro - 40 G Farina - 50 Cl Brodo Vegetale - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Zucchero - 1 Pizzico Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Trance Merluzzo - 80 G Pancetta - 4 Pomodori - 1 Porro - 2 Carote - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Latte - 50 G Burro - 1 Limone - Sale - Pepe