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Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Arrosto Di Agnello - 100 G Mollica Di Pane - 1 Mazzetto Erbe Aromatiche (timo, Maggiorana E Poca Menta) - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Sfoglia Fresca Per Lasagne - 2 Mazzi Asparagi - 150 G Prosciutto Crudo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 60 G Farina - 50 Cl Latte - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 60 G Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Noce Moscata - 1 Pizzico Sale - 1 Macinata Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Astice con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Focaccia - 1 Astice - 1 Costa Sedano - Cavolo Nero - Coppa - Pomodorini - Aglio - Acciughe - Cavolo Toscano - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle (nidi) - 200 G Funghi Champignon - 8 Scampi - 2 Scalogni - 100 Cl Fumetto Di Pesce - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 8 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 600 G Polpa Di Vitello - 5 Uova - 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Succo Di Limone - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamaretti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Calamaretti - 50 G Mascarpone - 1/2 Banana - 50 G Peperone - 50 G Bietole - Poco Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Filetto Di Vitello - 30 G Burro - Sale - 1 Cucchiaino Farina - 6 Cucchiai Vino Bianco Secco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Petto Di Pollo.

Ingredienti: 800 G Petti Di Pollo - 60 G Farina - 60 G Burro - Brodo Di Pollo - 10 Cl Panna - 2 Tuorli D'uovo - Sedano - Carota - Cipolla - 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1 Cucchiaino Paprica Piccante - Sale

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Alcune Fette Pancarré - Polpa Di Pomodoro - 1 Pizzico Sale - 1 Fettina Mozzarella - 1 Spruzzata Origano - 1 Punta Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Coniglio con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Pappardelle Secche All'uovo - 600 G Coniglio - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Spicchio Aglio - 1 Gambo Sedano - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 300 G Pomodori Pelati - Sale - Pepe