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Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Pasta Per Pizze (v. Ricetta) - 400 G Funghi Freschi - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 1 Pezzo Carne Di Manzo - 200 G Olive Verdi - Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Gouda con pomodoro.

Ingredienti: 250 G Formaggio Gouda Stagionato - Sale - 8 Fette Pancarré - 1 Cucchiaio Farina - 3 Cucchiai Latte - 3 Uova - 1 Pizzico Bicarbonato Di Sodio - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 3 Pomodori - 1 Cucchiaino Paprica Dolce - 8 Cetriolini Sott'aceto

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Lasagne Secche - 1 Mozzarella Grande - 150 G Ricotta - 400 G Pomodori Pelati - 1/2 Cipolla - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Uovo - 50 G Burro - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 10 persone a base di Funghi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Grano - 500 G Funghi Misti - 200 G Cipolla Tritata - 200 G Sedano Tritato - 200 G Carote Tritate - 200 G Pomodori Maturi - 200 G Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Lattuga Cappuccio.

Ingredienti: 2 Cespi Insalata Lattuga Cappuccio - 2 Patate - 1 Cipolla - 2 Uova - 30 G Burro - 30 G Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitellone.

Ingredienti: 1 Fetta Vitellone Da 800 G - 500 G Spinaci - 50 G Lardo A Fettine - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Uovo - Aglio - Erbette Aromatiche - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 1000 G Vongole - 8 Fiori Di Zucca - Aglio Fresco - 1 Pizzico Zafferano - 1 Punta Peperoncino Piccante - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Macinata Pepe Nero In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 600 G Spezzatino Di Maiale - 1 Bicchierino Brandy - 4 Cucchiai Salsa Di Soia - 3 Peperoni Verdi - 3 Peperoni Rossi - 1 Cipolla - 4 Cetriolini Sott'aceto - Aceto Di Vino - 1 Cucchiaio Ketchup - 25 G Zucchero - 60 G Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Porri - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Farina - 100 G Burro - 600 G Porri - 2 Uova - 1 Bicchiere Panna - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Prosciutto Crudo - 20 G Burro - Sale - Pepe