Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo - 200 G Mozzarella - 100 G Burro - 1/2 Bicchiere Latte - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - 1 Tazza Salsa Di Pomodoro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Manzo Tritato - 1 Panino Raffermo - 1 Uovo - 50 G Pangrattato - Latte - Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo.

Ingredienti: 400 G Merluzzo Scongelato (a Temperatura Ambiente) - 30 G Farina - 1 Spicchio Aglio - 1 Manciata Prezzemolo - 20 G Pangrattato - Olive Nere - 10 Cl Vino Bianco - 150 G Acqua - 40 G Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Farina - 4 Uova - 1000 G Zucca - 150 G Mostarda Di Cremona - 100 G Biscotti Amaretti - 250 G Formaggio Parmigiano - 80 G Burro - Salvia - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine Con Il Fiore - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 600 G Zucchine Con Il Fiore - 200 G Farina - 2 Uova - 1/2 Bicchiere Latte - 1 G Lievito Per Torte Salate - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Granchio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 280 G Polpa Di Granchio In Scatola - 100 G Piselli Surgelati - 1 Cipollotto Fresco - Whisky - Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Panna - Pepe Rosa In Salamoia - Pepe Verde In Salamoia - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Radicchio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bigoli - 100 G Formaggio Morlacco Del Grappa - 1 Cespo Radicchio Di Castelfranco - 80 G Mandorle Tritate - 80 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Scalogno - Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 6 persone a base di Faraona - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Faraona - 100 G Pancetta - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 40 G Burro - 10 Foglie Salvia - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Parmigiano.

Ingredienti: 3 Crepes Grandi - Panna Montata - Formaggio Parmigiano - Mascarpone - Paprica - Sale

Ricetta primo per 2 persone a base di Alloro.

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti - Sale - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Foglie Alloro - 8 Foglie Salvia - 1/2 Cucchiaio Rosmarino Tritato - 1/2 Cucchiaio Aglio Tritato - 6 Foglie Basilico