Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 800 G Lombata Di Manzo - 600 G Patate - 300 G Cipolle - 40 G Strutto - 20 G Paprica Dolce - 1 Cucchiaino Cumino - 1 Pomodoro - 200 G Pasta Tipo Gnocchetti - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.
Ingredienti: 150 G Farina - 1 Uovo - Formaggio Parmigiano - Sale - Pepe - 150 G Ricotta - 200 G Spinaci - 3 Pomodori - 1 Spicchio Aglio - Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - 5 Ravanelli
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 24 Cozze - 200 G Pomodori Perini - 1 Mazzetto Basilico - 2 Spicchi Aglio - 100 G Formaggio Emmenthal - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Limone
Ricetta primo per 4 persone a base di Latte - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 200 G Riso - 20 G Burro - 100 Cl Latte - 1/2 Cucchiaino Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Conchiglie - 500 G Pomodori Maturi - 1 Dado - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Rosmarino - 1 Limone - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 400 G Tacchino Tritato - 100 G Polenta - 1 Uovo - 1 Bicchiere Vino Rosso - Farina Di Castagne - 1 Bicchierino Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Cipolla - Erbe Aromatiche - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 500 G Fettine Di Manzo - Sedano - 3 Carote - 100 G Pancetta - 1 Cipolla - Vino Bianco Secco - Farina - 3 Pomodori Pelati - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.
Ingredienti: Sale - Peperoncino - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Salsa Di Pomodoro - 1 Bicchierino Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 3 Pizzichi Maizena - 400 G Gamberetti - 400 G Seppie - 500 G Cozze - 500 G Vongole - 350 G Pasta Tipo Conchiglie
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Lattuga - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 200 G Patate Lessate - 100 G Insalata Lattuga - 100 G Ricotta Piemontese - 50 G Olive Verdi Snocciolate - 1/2 Cucchiaio Capperi - 2 Filetti D'acciughe - 2 Spicchi Aglio - Ravanelli - 8 Fettine Pane Casereccio - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Macinato D'agnello con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.
Ingredienti: Per Il Ragù: - 400 G Macinato D'agnello - 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla Rossa - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - 1 Boquet Di Timo E Rosmarino - Per La Farcia: - 6 Carciofi Trifolati In Olio E 1 Spicchio Aglio - Formaggio Pecorino Toscano Leggero Grattugiato - Mozzarella A Dadi - Trito Di Erbe Aromatiche - Per La Pasta: - 8 Tuorli D'uovo - Farina 0 - Poca Farina Di Mais Sottile - Zafferano