Ricette con pasta

Ricetta primo per 4 persone a base di Prezzemolo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Bavette - 2 Spicchi Aglio - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - 1 Manciata Prezzemolo E Basilico

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Farfalle - 100 G Formaggio Gorgonzola - 100 G Formaggio Crescenza - 70 G Formaggio Parmigiano - 3 Cucchiai Latte - 1 Pizzico Noce Moscata - Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette Rigate - 4 Carciofi - 80 G Burro - 3 Cucchiai Panna - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Prezzemolo Tritato - Brodo - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Cicoria - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bavette - 100 G Insalata Cicoria - 30 G Basilico - 100 G Formaggio Grana - 150 G Burrata - 2 Peperoncini Freschi - 40 G Zucchero - 1 Limone - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 50 G Pinoli - 40 G Burro - 3 Filetti D'acciughe Sott'olio - 250 G Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Farina - 1 Cipollina

Ricetta primo per 6 persone a base di Mazzancolle con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Nastrini - 6 Scampi Grandi - Per Il Brodo: - Sedano - Cipolla - Aglio Fresco - Timo - Per Il Ragù: - 500 G Mazzancolle - 500 G Gamberoni - Burro - 4 Pomodori San Marzano Molto Maturi - Peperoncini Interi - Aglio - Cognac - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Per Le Polpette: - 50 G Formaggio Pecorino Dolce - 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 2 Melanzane Grandi - 2 Uova Intere - Peperoncino In Polvere - 1 Spicchio Aglio - Pangrattato - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta All'uovo In Sfoglia - 350 G Ricotta - 350 G Spinaci - 100 G Formaggio Parmigiano - 1 Grattata Noce Moscata - Salvia - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Barbabietola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Ravioli Di Magro - 500 G Barbabietole Cotte - 1 Cipolla - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 200 G Formaggio Emmenthal Tagliato A Cubetti - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Basilico Tritato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 2 Fette Pancetta Affumicata - 2 Uova - 4 Cucchiai Formaggio Grattugiato - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Erbette - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Erbette - 1 Cucchiaio Burro - 1 Goccio Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Alcuni Rametti Prezzemolo - 3 Filetti D'acciughe - Sale - Pepe