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Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodoro Fresco con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Sedanini - 20 Cl Pomodori Pelati - 1 Pomodoro Fresco Maturo - 60 G Prezzemolo Tritato - 2 Spicchi Aglio Schiacciato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Cipolla Affettata Finemente - 10 Cl Vino Bianco - 1 Cucchiaino Origano - Sale - Pepe Nero
Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Sedani Rigati - 100 G Formaggio Fontina - 50 G Panna - 50 G Burro
Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 800 G Lombata Di Manzo - 600 G Patate - 300 G Cipolle - 40 G Strutto - 20 G Paprica Dolce - 1 Cucchiaino Cumino - 1 Pomodoro - 200 G Pasta Tipo Gnocchetti - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 16 Sarde - Finocchietto Fresco - 1 Cipolla - 4 Cucchiai Pomodori Pelati - 1 Manciata Uvetta Sultanina - 1 Manciata Pinoli - 1 Bustina Zafferano - Olio D'oliva - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Nocciole.
Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Spaghetti - 150 G Tonno Sott'olio - 40 G Nocciole - 1 Limone (scorza Grattugiata) - 1 Cucchiaio Maggiorana - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco
Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Penne - 1 Melanzana - 1 Cipolla Tritata Finemente - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 100 G Salsiccia Sbriciolata - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Peperone Rosso A Dadini - 1 Pezzetto Peperoncino Piccante - 400 G Pomodori San Marzano Pelati E Tritati - 1 Pizzico Origano - 1 Mazzetto Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Granchio con pomodoro.
Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Linguine - 1 Scatoletta Polpa Di Granchio - 80 G Salmone Affumicato - 4 Pomodori Perini - 50 G Burro - 1 Spruzzo Vodka
Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Vermicelli Trafilati Al Bronzo - 4 Melanzane - 8 Pomodori San Marzano - Aglio - Basilico - Ricotta Dura - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale Di Trapani - 1 Presa Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Biscotti Amaretti.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliatelle - 100 G Mascarpone - 100 G Biscotti Amaretti - Burro - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Polipo.
Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Linguine - 1 Polipo - 3 Spicchi Aglio - 1 Spicchio Peperoncino - 1 Bicchiere Vino Bianco - Basilico - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale