Ricette con pasta

Ricetta primo per 6 persone a base di Fegatini - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra - 350 G Fegatini - 40 G Burro - 1 Cipolla - Brodo - Formaggio Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - Sale - 250 G Macinato Misto Di Carne - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 150 G Formaggio Gorgonzola - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Petto Di Pollo.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo - 150 G Petto Di Pollo - 50 G Mandorle Tritate - 1 Bicchiere Panna Da Cucina - 30 G Burro - 40 G Formaggio Grattugiato - 1 Scalogno - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Borraggina.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliolini - 300 G Borraggine - 60 G Formaggio Asiago - Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Peperoncino - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 400 G Vongole Veraci - 400 G Cozze - 300 G Gamberi - 200 G Calamari - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 10 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Garganelli - 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) - 80 G Fave - 80 G Piselli - 2 Carciofi Puliti A Spicchi - 1/2 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco - 30 G Olio D'oliva Extra-vergine - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Ciuffetto Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Cappellini - 2 Mazzetti Cipolle Novelle - Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaio Sugna - Formaggio Caciotta Secca Grattugiata

Ricetta primo per 4 persone a base di Fichi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Farfalle - 500 G Fichi Maturi - 40 G Burro - 250 G Panna Fresca - 150 G Prosciutto Cotto A Dadini - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Paccheri - 1 Melanzana - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - Basilico Riccio - 1 Scalogno - Ricotta Dura Affumicata - Abbondante Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Verdi con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pennette - 4 Pomodori Secchi - 12 Olive Verdi - 2 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale