Ricette con pasta

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina - 3 Uova - Sale - 50 G Burro - 50 Cl Latte - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 150 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 300 G Ricotta Di Pecora - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolfiore con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Orecchiette Pugliesi - 1 Cavolfiore - 10 Pomodorini Appesi - Poco Aglio - 50 G Ricotta Salata - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino

Ricetta primo per 4 persone a base di Cannella.

Ingredienti: Pasta Tipo Qualsiasi - 2 Parti Cannella In Polvere - 1 Parte Scorza Di Limone Grattugiata

Ricetta primo per 6 persone a base di Cavolo.

Ingredienti: Per La Pasta: - 400 G Farina - Sale - 4 Uova - Per Stendere La Sfoglia: - Farina - Per Il Ripieno: - 1 Cavolo Verza Di 800 G - 80 G Burro - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 230 G Fesa Di Vitello - 250 G Polpa Di Maiale - 2 Foglie Alloro - 1 Rametto Rosmarino - 3 Foglie Salvia - Sale - Pepe - Noce Moscata - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 200 G Prosciutto Crudo - 150 G Formaggio Sbrinz - 1 Uovo - Per Condire: - 100 G Burro - Alcune Foglie Salvia

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroni - 450 G Spinaci In Foglia Surgelati - 50 G Burro - 1 Bicchiere Panna Liquida - Noce Moscata - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone Al Naturale - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 170 G Salmone Al Naturale - 1 Bicchiere Vino Rosso - 2 Scalogni - 1 Cipolla - Prezzemolo - Olive Nere Snocciolate - Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: Per La Pasta: - 400 G Farina Di Semola - Sale - 4 Uova - Acqua (eventualmente) - Per Stendere La Sfoglia: - Farina - Per Il Ripieno: - 500 G Stracotto Di Manzo - 300 G Formaggio Caciocavallo Grattugiato - Noce Moscata - 100 G Pinoli - 100 G Uvetta Sultanina - 50 G Burro - Per Il Resto: - 70 G Burro - 2 Uova

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodorini con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bavette - 150 G Pomodorini - 1 Lime - 1/2 Radice Di Zenzero Fresco - 1 Mazzetto Basilico - 100 G Mandorle In Scaglie - 20 G Capperi - Menta Fresca - Zucchero - 1 Filo Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 2 persone a base di Pinoli con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Busta Grande Pinoli - 2 Spicchi Aglio - 4 Olive Verdi - 1 Mazzo Prezzemolo - 1 Scatola Pomodori Pelati - 1 Confezione Panna Da Cucina - 1 Noce Grande Burro - 500 G Pasta Tipo Spaghetti - Abbondante Formaggio Parmigiano - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 3 Peperoni Dolci - 1/2 Bicchiere Panna - 1 Cipollina - 1/2 Spicchio Aglio - Maggiorana Fresca Tritata - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe