Ricette per ingrediente

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 200 G Lonza Di Maiale - 200 G Carne Di Vitello - 200 G Fegato - 200 G Pancetta - 3 Peperoni Carnosi - Alcune Foglie Salvia - Succo Di Limone - Cipolline Novelle - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 400 G Fave Fresche Sgranate - 3 Cipollotti - 1 Spicchio Aglio - Menta Fresca - Formaggio Pecorino Grattugiato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoletti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 160 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 1/2 Fascio Broccoletti - 1/2 Cespo Insalata Riccia - 200 G Puntarelle - 1 Filetto D'acciughe - 1 Striscia Peperone - 1 Spicchio Aglio - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Cavolfiore - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cavolfiore Di 1000 G - 1 Uovo - 80 G Formaggio Grana - Besciamella Vegetale (con Acqua Di Cottura Del Cavolfiore E Yogurth) - Sale Marino - 1 Pizzico Noce Moscata - Pepe Nero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 8 Cuori Di Carciofi - Prezzemolo - Sale - Pepe - Succo Di Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella Di Bufala - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Rosso - 150 G Mozzarella Di Bufala - Alcune Foglie Basilico Fresco - 5 Filetti D'acciughe Sott'olio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 280 G Gamberetti - 3 Trance Salmone - 10 Cl Panna - 2 Cucchiai Brandy - Gelatina - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci Freschi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 200 G Spinaci Freschi - 1 Manciata Gherigli Di Noci - 1 Cucchiaio Pinoli - 2 Spicchi Grandi Aglio - Olio D'oliva - 40 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 150 G Semola Per Couscous Precotta - 150 Cl Brodo Vegetale - 1 Cavolfiore Piccolo - 3 Carote - 1 Fetta Zucca - Alcuni Gambi Sedano - 1 Cipolla - 1 Tazza Ceci Cotti - Olio D'oliva Extra-vergine - Zenzero Grattugiato - Cannella - Zafferano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello - 2 Peperoni Rossi - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Puntina Paprica - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe