Ricette per ingrediente

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 2 Branzini - 1 Manciata Semi Di Finocchio - Succo Di Limone - Sale - Pepe - Olio D'oliva - Origano - Basilico - Rosmarino

Ricetta primo per 6 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta All'uovo Verde - 100 G Burro - Alcune Foglie Salvia - Per Il Ripieno: - 400 G Ricotta - 3 Cucchiai Panna - 300 G Funghi Coltivati - 200 G Salsiccia - Sale - Pepe - 1/4 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello - 120 G Speck (fette Di 120 G) - 40 G Burro - 6 Bacche Ginepro - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Panna - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Fesa Di Tacchino - 80 G Formaggio Asiago - 100 G Crauti - 5 G Cumino - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - 9 Foglie Salvia - 1 Limone - 50 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Riso Carnaroli - 100 Cl Brodo - 4 Bustine Zafferano - 25 Cl Vino Bianco Secco - 100 G Burro - 1/4 Cipolla Tritata - 100 G Formaggio Grana Padano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G Già Pulito - Olio D'oliva - 2 Cucchiai Farina Bianca - 80 G Prosciutto Crudo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Salvia - 1 Pizzico Spezie Miste In Polvere - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto Di Praga - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Prosciutto Cotto Di Praga - 50 G Pistacchi - 150 G Formaggio Philadelphia

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Gamberetti Grigi Molto Piccoli - 175 Cl Court-bouillon All'aceto Di Vino - 2 Tuorli Di Uova Sode - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Senape Francese - 1 1/2 Limone (succo) - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Finemente - Pochissimo Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 600 G Farina Bianca - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 400 G Prescinsoea (cagliata Di Latte) (o Ricotta) - 12 Carciofi (quelli Veri, Con Le Spine, Non Le 'mammole') - 1 Cipolla Piccola - 1 Spicchio Aglio - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 12 Uova Fresche - 1 Ciuffetto Maggiorana - 1 Ciuffetto Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Petto Di Tacchino - 50 G Farina - 2 Cipollotti - 1 Uovo - 50 G Formaggio Grana Grattugiato - Pangrattato - Olio Di Semi Di Arachidi - Per La Salsa Barbecue: - 1 Cipollotto - 20 G Zucchero - Aceto Di Mele - 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - Tabasco - Salsa Di Soia