Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Frutti Di Mare con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Bavette - 300 G Frutti Di Mare (vongole E Cozze) - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - Prezzemolo - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 300 G Passata Di Pomodoro - 1 Mozzarella - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Cucchiaio Capperi Salati - 1 Pacchetto Olive Nere Al Forno - Basilico - Aglio - 1 Punta Zucchero - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Ingredienti: 450 G Fesa Di Vitello In Fettine - 2 Uova - Formaggio Parmigiano - Tartufo Bianco - Pangrattato - 40 G Burro - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.
Ingredienti: 4 Avocado Maturi - 1 Uovo Sodo - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - 250 G Tonno Al Naturale - Sale - Pepe - 1/2 Limone (succo) - 2 Cucchiai Maionese - 1 Cucchiaio Prezzemolo Fresco Tritato
Ricetta secondo per 4 persone a base di Carpa con pomodoro.
Ingredienti: 1 Carpa Grande - Farina - Olio D'oliva - Burro - 4 Pomodori - 100 G Olive Verdi Snocciolate - 1/2 Limone (scorza) - Prezzemolo Tritato
Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoletti - metodo di cottura bollire.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Penne Verdi Agli Spinaci - 200 G Cavolfiore Bianco - 300 G Broccoletti - 350 G Patate - Olio D'oliva - Aglio - Formaggio Grana Grattugiato - 1/2 Cucchiaino Peperoncino - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.
Ingredienti: 1000 G Pasta Tipo Strangolapreti - 1 Cipolla - 2 Coste Sedano - 1 Carota - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo E Basilico Tritati - Burro - Olio D'oliva - 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Di 450 G) - 3 Fette Salame Cotto (fette Di 50 G) - 100 G Fegatini Di Pollo - Alcune Foglie Salvia - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 1 Coniglio Di 2200 G - 2 Fette Pancetta - 8 Cl Olio D'oliva - 80 G Cipolle - 50 G Carote - 40 G Sedano Rapa - 50 Cl Brodo Di Carne - 30 G Burro - Sale - Pepe - Per Il Ripieno: - 5 Fette Pancarré - 30 G Burro - 60 G Broccoli - 80 G Carote - 80 G Sedano Rapa - 60 G Zucchine - Sale - Pepe - 1 Grattatina Noce Moscata - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Panna
Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 400 G Riso - 50 G Burro - 1 Cipolla Tritata - 800 G Brodo - Trito Di Prezzemolo, Basilico, Cerfoglio - Formaggio Grana Grattugiato
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone.
Ingredienti: 8 Bignè Grandi - 300 G Ricotta - Besciamella - 80 G Salmone Affumicato - Panna - Prezzemolo - Formaggio Parmigiano - Noce Moscata - Sale - Pepe