Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche All'uovo - 150 G Pancetta - 1 Bicchiere Vino Rosso Robusto - 1 Spicchio Aglio Tritato - 1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata - 1 Cucchiaino Curry - 100 G Panna - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1/2 Noce Burro - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mortadella - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 500 G Pasta Da Pane Già Lievitata - 6 Fette Mortadella - 1 Confezione Formaggio Sottilette - 1 Pizzico Timo - 1 Pizzico Maggiorana - Poco Sale - Poco Pepe - Olio D'oliva
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.
Ingredienti: 400 G Pollo Arrosto Disossato - 1 Cetriolo - 1 Cipolla Fresca - 1 Pomodoro Maturo - 200 G Olive Nere Snocciolate - Aceto Di Vino - Sale - Olio D'oliva
Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini con pomodoro.
Ingredienti: 400 G Pomodori - 250 G Fagiolini - 2 Patate - 2 Cipolle - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Basilico - Prezzemolo - Sale - Pane Raffermo
Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola Dolce.
Ingredienti: 350 G Riso - 60 Cl Brodo Vegetale - 120 G Formaggio Gorgonzola Dolce - 1/2 Cipolla - 30 G Burro - 30 G Formaggio Grana Padano Grattugiato - 40 G Gherigli Di Noci Tritati - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi.
Ingredienti: 400 G Gamberi Precotti Già Sgusciati - 200 G Funghi Porcini - 1 Cespo Insalata Belga (indivia) - 8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone (succo) - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale - 300 G Mirtilli - 100 G Miele - 1 Bicchiere Vino Rosso - 30 G Burro - Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Moscardini con pomodoro - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 400 G Pasta Di Pane - 300 G Moscardini - 300 G Vongole - 300 G Cozze - 300 G Gamberetti - 300 G Pomodorini - 4 Spicchi Aglio - 1 Cipolla - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Peperoncino
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 200 G Polpa Di Manzo Tritata - 3 Patate Lesse - 1 Cipolla Tritata - Burro - Sale - Pepe - Noce Moscata - 1 Tazza Brodo Di Carne - Pangrattato
Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli.
Ingredienti: 4 Uova - 25 Cl Brodo Di Carne - 2 Cucchiai Pangrattato - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Pasta Tipo Pastina - 150 G Piselli Sgusciati - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 30 G Burro - Sale - Pepe