Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
Scrivi il nome di un piatto oppure combina ingrediente, portata e cottura. Puoi usare anche un solo criterio.
Ricetta primo per 4 persone a base di Pollo.
Ingredienti: 1 Coscia Di Pollo - 1 Osso Di Vitello - Verdure Da Brodo - 50 G Riso - Brodo - 2 Tuorli D'uovo - 3 Cucchiai Panna - 1 Noce Burro - Formaggio Grana Grattugiato
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.
Ingredienti: 4 Fette Fesa Di Tacchino - 40 G Burro - 1 Vasetto Yogurth - Prezzemolo - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Patate.
Ingredienti: 1000 G Patate - 200 G Farina - 70 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sugo D'agnello (o Ragù Di Maiale) - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fiori Di Zucca - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1000 G Farina Di Frumento - 700 G Fiori Di Zucca - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Strutto (o Burro) - Acqua - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di canocchie con pomodoro.
Ingredienti: 800 G Cicale Di Mare Vive - 2 Scalogni - 4 Pomodori Pelati - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Sale - Pepe
Ricetta primo per 1 persone a base di Pollo.
Ingredienti: 2 Cucchiai Pasta Tipo Stelline - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Vitello - 1 Coscia Di Pollo Privata Della Pelle - 1 Cipolla Piccola - 1 Carota - 1 Pezzetto Sedano - 1 Cucchiaio Formaggio Fresco - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura bollire forno.
Ingredienti: 500 G Gamberoni - 1000 G Zucchine - 300 G Filetti Di San Pietro - 2 Albumi D'uovo - 30 Cl Panna - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Brandy
Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 1 Petto D'anatra Da 300 G - Senape - 2 Arance - 300 G Bietoline - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.
Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Cipolla - 500 G Pomodori Pelati - 40 G Burro
Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura griglia.
Ingredienti: 700 G Filetto Di Salmone - 20 Cl Yogurth Bianco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Salsa Di Soia - 1 Cipollotto Fresco - 1 Limone - 1 Pezzo Radice Di Zenzero - Sale - Pepe - Insalatina