Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coregone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Coregoni Piccoli Da 250 G - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 2 Cipolle - 2 Spicchi Aglio - 4 Foglie Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine Del Garda - Sale

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Frutti Di Mare con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Frutti Di Mare Assortiti - 200 G Polipi Piccoli - 200 G Scampi - 200 G Olive Verdi - 300 G Pomodori Maturi - 4 Uova - 4 Melanzane - 4 Sedani - 1 Cucchiaio Capperi - 300 G Cipolline - Olio D'oliva - Prezzemolo - Aceto Di Vino - Zucchero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Cozze - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 20 G Pangrattato - 2 Spicchi Aglio - 1 Uovo - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Baccalà - 1 Cipolla - 20 G Uvetta Sultanina - 30 G Pinoli - Prezzemolo - 1 Peperoncino - 200 G Pomodori - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 180 G Tonno Freschissimo - 180 G Salmone Freschissimo - 180 G Pesce Spada Freschissimo - 180 G Spigola Freschissima - 180 G Polpa D'aragosta Freschissima - Salsa Di Soia - Senape - Zenzero - Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Fetta Grande Pane (biscottato) - Burro - 2 Filetti D'acciughe - 3 Fettine Mozzarella - Pezzetti Di Pomodoro Rosso E Sodo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice.

Ingredienti: 1 Dentice Di 2000 G - 4 Uova - 4 Limoni - 2 Bicchieri Olio Di Semi - 1 Mazzo Prezzemolo - 1 Arancia - 1 Cipolla - 70 G Mandorle Sbucciate - 1 Avocado Grande - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Acciughe Fresche - 6 Acciughe Sott'olio - 1 Cucchiaio Capperi - 100 G Olive Nere - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Polipo Di 1000 G - 500 G Pomodori Pelati - 16 Olive Verdi Snocciolate - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo - Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 16 Capesante - 300 G Funghi Champignon - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 15 Cl Panna - 2 Limoni (succo) - Prezzemolo - 40 G Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe