Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sarde.

Ingredienti: 1000 G Pesce Azzurro (sarde, Sgombri) - 25 Cl Vino Bianco - 100 G Carita - 100 G Sedano - 100 G Cipolla - 2 Cespi Insalata Lattuga - Olio D'oliva - Limone - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cernia.

Ingredienti: 4 Filetti Di Cernia Di 150 G Ognuno - 12 Fiori Di Zucca - 2 Zucchine Novelle - 1 Bustina Di Zafferano - 30 G Burro - 2 Spicchi Aglio - 50 Cl Latte - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Acciughe - 1 Limone - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Pangrattato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cefali.

Ingredienti: 4 Fette Cefalo (fette Da 800 G) - 80 G Olio D'oliva - 1 Manciata Prezzemolo - Origano - 1 Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Filettini Di Sogliola (o 3 Sogliole Intere Da Sfilettare) - 150 G Olive Nere Snocciolate - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 50 G Formaggio Grattugiato - Sale - Per Servire: - 1 Mazzetto Insalata Rucola Selvatica

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aringa - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Aringhe Pulite - 1 Cucchiaino Sale - 25 Cl Panna Da Cucina - 1 Uovo - Farina Di Segale - 2 Cucchiai Margarina Fusa

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Tazza Mollica Di Pane - Origano - 200 G Acciughe - 3 Spicchi Aglio - Peperoncino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 2 persone a base di Platessa - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Filetti Di Platessa Al Naturale - 50 G Burro - Succo Di Limone - Farina - Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Spigola.

Ingredienti: 1 Spigola Di 400 G - 100 G Vongole Veraci - 150 G Cozze - 20 G Prezzemolo Tritato - Curry - Paprica - Zenzero - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Spicchi Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Acciughe - Farina - Uovo - Pangrattato - Olio D'oliva