Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 400 G Pomodori Pelati - 75 G Tonno - 1 Sardina Sott'olio - 1 Cipolla - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Sogliola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sogliola - Farina - Burro - Brandy - Sale - Pepe - Funghi Tritati - Prezzemolo - Panna - Per La Teglia: - Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 200 G Baccalà Bagnato - 8 Pomodorini - 50 G Olive Nere - 20 G Capperi - 1 Cipolla - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 1 Confezione Formaggio Philadelphia - 1 Scatoletta Tonno All'olio D'oliva - Burro

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Polpa Di Granchio - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 60 G Burro - 1 1/2 Cipolla Tritata - 200 G Mollica Di Pane - 650 G Polpa Di Granchio - 4 Uova Sbattute - Sale - 1 Cucchiaino Mostarda In Polvere - 1 Cucchiaino Salsa Worcester - 3 Cucchiai Panna - 100 G Farina - Olio Per Friggere - 1 Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 12 Acciughe Grandi - Vino Bianco Secco - 50 G Pangrattato - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Origano - Sale - Pepe - Farina - Olio Per Friggere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Calamari - 250 G Erbette - 2 Spicchi Aglio - 4 Pomodori Tondi Maturi - Olio D'oliva - 1 Peperoncino Rosso Fresco - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberoni.

Ingredienti: 1000 G Gamberoni - 2 Uova - 1 Limone - Salsa Rubra - 1/2 Bicchierino Cognac - Olio D'oliva - Sale - Insalata Lattuga

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Vongole.

Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) - 1000 G Vongole - Alcune Foglie Prezzemolo - 3 Spicchi Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 12 Filetti Di Sogliola - 2 Porri - 1 Foglia Alloro - Prezzemolo - 1 Carota - 2 Arance - Timo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Liquore All'arancia - Burro - Sale - Pepe