Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta secondo per 4 persone a base di Razza con pomodoro.
Ingredienti: 120 G Razza - 1 Pezzetto Cipolla - Prezzemolo - 1 Foglia Alloro - 2 Cucchiai Aceto Aromatico - 100 G Zucchine - 200 G Pomodori Maturi - Erba Cipollina - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Moscardini con pomodoro - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 400 G Pasta Di Pane - 300 G Moscardini - 300 G Vongole - 300 G Cozze - 300 G Gamberetti - 300 G Pomodorini - 4 Spicchi Aglio - 1 Cipolla - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Peperoncino
Ricetta primo per 4 persone a base di Frutti Di Mare con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Bavette - 300 G Frutti Di Mare (vongole E Cozze) - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - Prezzemolo - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.
Ingredienti: 4 Avocado Maturi - 1 Uovo Sodo - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - 250 G Tonno Al Naturale - Sale - Pepe - 1/2 Limone (succo) - 2 Cucchiai Maionese - 1 Cucchiaio Prezzemolo Fresco Tritato
Ricetta secondo per 4 persone a base di Carpa con pomodoro.
Ingredienti: 1 Carpa Grande - Farina - Olio D'oliva - Burro - 4 Pomodori - 100 G Olive Verdi Snocciolate - 1/2 Limone (scorza) - Prezzemolo Tritato
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone.
Ingredienti: 8 Bignè Grandi - 300 G Ricotta - Besciamella - 80 G Salmone Affumicato - Panna - Prezzemolo - Formaggio Parmigiano - Noce Moscata - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Linguine - 250 G Acciughe - Peperoncino Rosso - Origano - Prezzemolo - 150 G Olio D'oliva - Sale - 1 Spicchio Aglio - 200 G Pomodorini Del Pendolo (essiccati)
Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppie - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Seppie Grandi - 800 G Patate - 1 Ciuffo Prezzemolo - 3 Cucchiai Formaggio Pecorino - 3 Cucchiai Pangrattato - 1 Uovo - 1 Spicchio Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice.
Ingredienti: 1 Dentice Di 2000 G - 4 Uova - 4 Limoni - 2 Bicchieri Olio Di Semi - 1 Mazzo Prezzemolo - 1 Arancia - 1 Cipolla - 70 G Mandorle Sbucciate - 1 Avocado Grande - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne Rigate - 100 G Tonno - 1 Tazza Piselli Freschi - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Cannella - 1 Ciuffo Prezzemolo - Sale - Pepe