Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aragosta.

Ingredienti: 4 Aragoste Piccole - Sale - 1/2 Pollo Arrosto - Alcune Foglie Insalata Lattuga - 1 Tubetto Maionese - Pepe - 1 Cucchiaio Salsa Rubra - 100 G Olive Verdi Farcite - 4 Uova Sode - 100 G Carciofini Sott'olio - 1 Limone A Fettine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Capesante - Olio D'oliva Extra-vergine - 100 G Pangrattato - 50 G Formaggio Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - 1 Manciata Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Baccalà - 100 G Couscous - Olio D'oliva - 1 Cipolla - Brodo - 1 Carciofo - 1 Limone (scorza) - Menta - 2 Pomodori - 1 Spicchio Aglio - Basilico - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada.

Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada (800 G) - 1/2 Bottiglia Vino Spumante Secco - Farina - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 100 G Acciughe Salate - 400 G Pomodorini A Grappoli - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - Peperoncino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 18 Gamberoni Freschi - 2 Avocado Pelati E Affettati Sottilissimi - 4 Spicchi Aglio - 1 Insalata Lattuga Mondata E Pulita - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G - Salvia - Rosmarino - Basilico - 2 Pomodori - 1 Spicchio Aglio - Vino Bianco Secco - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 2 persone a base di Seppioline - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 400 G Seppioline - 1 Cucchiaio Capperi - 2 Acciughe - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 12 persone a base di Trota.

Ingredienti: 600 G Trota (pesci Da 300 G L'uno) - 450 G Salmone Affumicato A Fettine Sottili - 200 G Panna Da Montare - 50 G Vino Bianco Secco - 35 G Tartufo Nero - 18 G Colla Di Pesce - 30 G Porro - 1 Carota - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 4 Tranci Tonno Fresco (tranci Da 200 G) - 3 Limoni - 3 Peperoni Rossi - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Manciata Foglie Di Salvia Fresche - 1 Manciata Foglie Di Maggiorana Fresche - Sale Marino Integrale - Pepe Bianco