Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anguilla - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 3 Anguille - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - 3 Foglie Alloro - 20 Cl Aceto Di Vino - 20 Cl Vino Bianco - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Farina Per Polenta - Olio Per Friggere

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 500 G Salmone - 2 Noci Burro - 50 G Mandorle - 50 G Pinoli - 1 Pugno Farina - 2 Cucchiai Panna Da Cucina - 2 Cucchiai Brandy - Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Merluzzo Impanati (450 G) - 300 G Pomodori Pelati Passati - Cipolla - Poco Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone - 1 Presa Zucchero - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trota - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Prezzemolo - Aglio - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Trota

Ricetta secondo per 6 persone a base di Nasello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Pepe - Sale - 6 Cucchiai Prezzemolo - 1 Limone (succo) - 100 G Burro - 250 G Funghi Champignon - 250 G Gamberetti - 6 Naselli

Ricetta primo per 6 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Penne - 80 G Burro - 150 G Gamberetti Sgusciati - 2 Uova Intere - 2 Tuorli D'uovo - 25 Cl Brodo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Pizzico Curry - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro.

Ingredienti: 1000 G Sgombri - Aglio - Basilico Napoletano - Limoni Di Amalfi - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Nasello Da 1200 G - 7 Pomodorini A Ciliegina - Prezzemolo - Aglio - 7 Grani Pepe Bianco - 1 Chiodo Di Garofano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale Marino Integrale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Naselli - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 2000 G Sale Grosso - 1 Limone - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré Raffermo Un Giorno Senza Crosta - 50 G Burro (o Margarina) - 1 Mozzarella - 4 Acciughe Dissalate E Diliscate - 4 Pomodori Pelati - 1 Pizzico Origano - Sale - Pepe - 1 Filo Olio D'oliva