Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 16 Gamberi Grandi - Dragoncello - Pepe Verde In Grani - 1 Cucchiaio Maizena - 1 Bicchiere Vino Bianco Dolce - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Capesante.

Ingredienti: 30 Capesante - 3 Cucchiai Panna - 1 Fetta Pancarré Senza Crosta - 400 G Farina - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo - 2 Cipollotti - Pepe - 4 Uova - 2 Tuorli D'uovo - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Rametto Timo Tritato - 1 Bicchiere Latte - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Filetti Di Merluzzo - 600 G Polpa Di Pomodoro - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 20 Olive Nere Snocciolate - Origano - Basilico - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Peperoncino In Polvere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Di 1200 G - 3 Arance Biologiche - 2 Scalogni - Salvia - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco In Grani - Pepe Verde In Grani

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 300 G Acciughe - 50 G Rughetta - 1 Cetriolo - Aglio - 1 Limone - 1 Cucchiaino Senape In Grani - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Prese Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1500 G Vongole - 2 Patate - 4 Pomodori Rossi - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Fette Pane Casereccio - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Rametto Rosmarino - Alcune Foglie Cerfoglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole Veraci - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Bavette - 500 G Vongole Veraci - 1/2 Fascio Broccoli - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trote - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Filetti Di Trote Salmonate - 100 G Burro - Sale - 1 Cucchiaino Erba Cipollina Tritata - 1 Cucchiaino Foglie Di Basilico Tritate - 1 Cucchiaino Foglie Di Menta Tritate - 2 Tuorli D'uovo - 1 Bicchierino Panna Liquida - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 150 G Acciughe Sotto Sale - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di canocchie con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 1000 G Cicale Di Mare - Aglio - Prezzemolo - 6 Pomodori Pelati San Marzano - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino - Pepe Bianco