Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta primo per 2 persone a base di Gamberetti con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Gamberetti - 500 G Riso - 1500 G Pomodori Pelati - 3 Pezzi Peperoncino - 1 Bicchiere Vino Bianco - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vongole.

Ingredienti: 700 G Asparagi Verdi - 1000 G Vongole Veraci - 2 Scalogni - Prezzemolo - Brodo Di Pesce (o Brodo Vegetale) - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco - Alcuni Crostini Di Pane Fritto

Ricetta primo per 4 persone a base di Bottarga.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 4 Fettine Bottarga - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 500 G Acciughe - Succo Di Limone - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Peperoncino Macinato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine.

Ingredienti: 800 G Sardine - 3 Rametti Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - Origano - Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Forte - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Filetti Di Merluzzo - 2 Cucchiai Capperi - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 100 G Olive Nere Snocciolate - Pangrattato - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 150 G Salmone Affumicato - 100 G Burro - Alcune Gocce Limone - 12 Cannoli Di Pasta Sfoglia

Ricetta secondo per 4 persone a base di Lavarelli - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Lavarelli - 4 Patate - Timo - Maggiorana - Alcuni Pezzi Aglio - Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice con pomodoro.

Ingredienti: 4 Fette Dentice - 2 Uova Sode Tagliate In Due - 2 Pomodori A Spicchi - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Triglie Di Scoglio Piccole - 400 G Sogliolette - 1 Uovo - Farina - Olio D'oliva - 200 G Pasta Di Pane - Alcune Foglie Basilico Fresco