Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipi.

Ingredienti: 600 G Polipo - 125 G Aceto Di Vino - Sale - 4 Spicchi Aglio - Prezzemolo - 4 Rametti Menta Fresca - 2 Cucchiai Succo Di Limone - Pepe - 6 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 2000 G Cozze - 500 G Pomodorini - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Basilico - Prezzemolo - 2 Fili Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe In Grani

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Ziti - 1 Cipolla Piccola - 2 Spicchi Aglio - 4 Acciughe Salate - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 400 G Pomodori Pelati - Sale - Pepe Nero - Origano - 100 G Tonno Sott'olio - 70 G Formaggio Caciocavallo Secco Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1500 G Cozze - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Limoni - Alcuni Rametti Prezzemolo - 1 Peperoncino Secco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Code Di Gambero con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Code Di Gambero Sgusciate - 250 G Couscous Precotto - 6 Peperoni Colorati - 3 Pomodori - Prezzemolo - Basilico - Brodo Vegetale - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarago - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sarago Da 1000 G - 4 Zucchine - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 2 Tuorli D'uovo - 1 Vasetto Yogurth - 1 Carota - 1 Scalogno - Cerfoglio - Mazzetto Aromatico - 1 Cucchiaio Senape - 1 Pizzico Curry - Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonnetto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Tonnetto - 3000 G Sale Grosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Riso Per Risotti - 500 G Gamberi Freschi (o Gamberi Surgelati) - 1 Scalogno - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Cucchiai Brodo Granulare Di Pesce Knorr - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Ciuffo Prezzemolo - 100 Cl Acqua

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 800 G Baccalà - Sale - Abbondante Olio D'oliva

Ricetta secondo per 2 persone a base di Branzino.

Ingredienti: 300 G Branzino (in Scaloppine Da 150 G L'una) - 50 G Burro - 8 Asparagi - 1 Limone Verde - 10 Cl Fumet Di Pesce - 1 Cucchiaino Farina - Sale - Pepe