Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 4 Seppie - 4 Calamari - 16 Gamberetti - Cipolla - Aglio - Prezzemolo Tritato - 4 Pomodori - Peperoncino - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamaretti - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 16 Calamaretti Già Puliti - 700 G Radicchio Di Treviso - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Fette Pane Integrale - 3 Cucchiai Pangrattato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Per L'insalatina: - 80 G Germogli Misti - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 1 Cespo Radicchio Di Castelfranco - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Nocciole Tritate - Sale

Ricetta primo per 8 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini - 4 Tuorli Di Uova Sode - 4 Acciughe - 400 G Tonno - 50 G Capperi Grandi

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Di Pane - 100 G Cozze - 25 G Olive Nere - 25 G Olive Verdi - 50 G Prosciutto Cotto - 50 G Mozzarella - 4 Acciughe Sotto Sale - Carciofini Sott'olio - Pomodori Pelati - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Spigola.

Ingredienti: 1 Spigola - 1 Cavolo Cappuccio Rosso - 1 Foglia Alloro - 1 Spicchio Mela - 1/2 Cipolla - Rosmarino - Sale - Pepe - Zucchero - Vino Rosso

Ricetta secondo per 6 persone a base di Stoccafisso - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1000 G Stoccafisso (merluzzo Essiccato) - 600 G Patate - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone - Prezzemolo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 8 Fette Sottili Salmone Affumicato - 200 G Punte Di Asparagi Già Lessate - 2 Uova Sode - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Per Accompagnare: - Alcuni Crostini Di Pane Leggermente Imburrati

Ricetta secondo per 4 persone a base di Scampi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Peperone Rosso Piccolo - 1 Peperone Giallo Piccolo - 1 Peperone Verde Piccolo - 300 G Scampi Sgusciati - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capitone.

Ingredienti: 300 G Capitone - 1 Mazzo Alloro - 1/2 Limone - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Baccalà Ammollato - 400 G Pomodori - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - Prezzemolo Tritato - 1 Cipolla - 1 Rametto Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Alloro - Farina - Sale - Pepe - Olio D'oliva