Ricette con verdure

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Fagiolini - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1000 G Fagiolini - 1 Spicchio Aglio - 2 Bicchieri Panna - 1 Bicchiere Latte - 4 Uova - Farina - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 4 Carciofi - 1 Limone - 350 G Riso - 30 G Burro - 30 G Pancetta - 1 Cipollina - 70 Cl Brodo - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Gnocchetti Di Patate - 500 G Pomodori Freschi - 2 Spicchi Aglio - Maggiorana - Formaggio Pecorino Romano - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Broccoletti - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Sfoglia Surgelata - 500 G Broccoletti Romani - 250 G Formaggio Fontina Dolce Grattugiato - 30 G Burro - Besciamella - 1 Uovo - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Riso - 2 Peperoni - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 400 G Polpa Di Pomodoro - 50 G Olive Nere - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Fagioli Di Saluggia - 400 G Riso Baldo - Aglio - Cipolla - Poca Cotica - 1 Salame D'la Duja - 2 Bicchieri Vino Barbera - 100 G Lardo - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Rosmarino - Sale - 1 Macinata Pepe Nero

Ricetta primo per 1 persone a base di Zucca.

Ingredienti: 350 G Brodo Vegetale - 30 G Pasta Tipo Pastina - 100 G Zucca Senza Scorza, Semi E Filamenti - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 16 Quadrati Pasta Per Cannelloni - 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Burro - 1 Tazza Besciamella - Per Il Ripieno: - 200 G Carne Cotta - 300 G Spinaci - 100 G Prosciutto Cotto - 1 Uovo - 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Noce Moscata - Sale - Per La Besciamella: - 50 G Margarina (o Burro) - 50 G Farina - 50 Cl Latte - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Rucola con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 1 Melanzana - 250 G Mozzarella - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 200 G Pomodorini Ciliegia - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Origano - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola.

Ingredienti: 350 G Riso - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Bustina Zafferano - 2 Mazzetti Insalata Rucola - 125 Cl Brodo - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Burro - Sale