Ricette cucina

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pesce con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1500 G Pesce (scorfano, Sogliola, Palombo, Razza, Coda Di Rospo (rana Pescatrice), Triglie, Pesce Lucerna, Seppie) - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipolla - 500 G Peperoni Verdi - 500 G Pomodori Verdi - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - Peperoncino - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 400 G Fettine Di Noce Di Vitello - 50 G Burro - 50 Cl Latte - Farina - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro - metodo di cottura padella griglia forno.

Ingredienti: 1 Melanzana - 2 Zucchine - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Verde - 2 Pomodori Maturi - 1 Spicchio Aglio - Origano - Olio D'oliva - Alcune Foglie Basilico - Alcune Fette Pane Casereccio - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Scamorza con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Fresca - 100 G Formaggio Scamorza - 50 G Bieta - 50 G Pancetta - 1 Pomodoro Verde - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Latte con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Carne Macinata - 50 G Pancetta - Fegatini Di Pollo - 50 Cl Latte - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - 1/2 Limone (succo) - Sale - Pepe - 400 G Pasta Tipo Qualsiasi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Costolette D'agnello - 200 G Mandorle - 1 Arancia - 2 Carciofi - Erbe Fresche - Farina Di Riso - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi Di Arachidi - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Carne Di Manzo (o Carne Di Vitello Lessato) - 3 Fette Prosciutto Cotto - Per La Salsa: - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Farina - 25 Cl Latte - 6 Uova - 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Bietola - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Bietole - 40 G Formaggio Grattugiato - 3 Uova - 150 Cl Brodo - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Basilico.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghettini - 70 G Yogurth Bianco Magro - 20 G Pinoli - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzo Basilico - 120 G Formaggio Tomino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Verdi con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Ruote - 200 G Olive Verdi Di Spagna - 1 Spicchio Aglio - 2 Pomodori Maturi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe