Ricette cucina

Ricetta primo per 6 persone a base di Prosciutto con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Lasagne - 100 G Prosciutto Cotto A Fette - 400 G Funghi Freschi - 200 G Polpa Di Manzo Macinata - 1/4 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 250 G Salsa Di Pomodoro - 5 Cucchiai Brodo Di Carne O Di Dado - 100 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 2 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Bistecche Di Manzo Di 150 G - 300 G Polpa Di Pomodoro - 4 Filetti D'acciughe - 1 Spicchio Aglio - Origano - Prezzemolo - 100 G Fagiolini Lessati - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 600 G Fegato Di Vitello - 8 Carciofi - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Limone - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sardine.

Ingredienti: 500 G Sardine - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Uova - 5 Spicchi Aglio - Pangrattato - 1 Cucchiaino Cumino In Polvere - Sale - Pepe - Abbondante Olio Per Friggere - 1 Spruzzata Succo Di Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 100 G Olive Nere - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fiori Di Zucca - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Linguine - 500 G Fiori Di Zucchine - 1000 G Cozze Con Il Guscio - Aglio - Olio D'oliva - Peperoncino (facoltativo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Sardine - 120 G Pancetta Affumicata A Fette - 1 Limone - 1 Rametto Timo - 2 Foglie Alloro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Baccalà Ammollato E Battuto - 1 Bicchiere Latte Caldo - 4 Uova - 1 Cucchiaino Spezie - 1 Pizzico Pepe - Pangrattato - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 850 G Arrosto Di Codino Di Vitello - Paté Di Fegato - Rosmarino - Salvia - Olio D'oliva - Burro - Brandy - Brodo - Panna - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: 500 G Farina - 5 Uova - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 150 G Burro - Pepe Nero