Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello - 15 Bacche Di Ginepro - 1 Cipolla - Gin - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Faraona.

Ingredienti: 2 Petti Di Faraona - 1 Confezione Mirtilli - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Cucchiaino Zucchero - 3 Bacche Di Ginepro - Vino Rosso - Vino Marsala - Alcune Foglie Alloro - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 300 G Filetti Di Merluzzo Fresco - 200 G Insalata Trevisana In Cespi Di 100 G - 120 G Pancetta Tesa A Fettine - 120 G Cipolla - 120 G Sedano Verde - Prezzemolo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Mele - Sale - Pepe Nero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Cespo Radicchio Variegato - 1 Fetta Di 300 G Tacchino - Farina - 2 Uova - 200 G Pane - 40 G Noci - 40 G Burro - 100 G Fagioli Corallo - 1 Cipolla - 200 G Pomodoro - Basilico - Pinoli - Uvetta Sultanina - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Petto Di Tacchino A Fette - 1 Uovo - 100 G Pangrattato - 1 Limone - 30 G Burro - Prezzemolo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Cotechino Di 500 G - 1 Fetta Manzo (fette Da 200 G) - 150 G Prosciutto Crudo - Cipolla - Aglio - Olio D'oliva - Brodo - Vino Rosso

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Lombo Di Maiale - 3 Spicchi Aglio - 7 Foglie Salvia - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Filetto Di Maiale Di 600 G - 5 Uova - 1/2 Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - 1 Rotolo Pasta Sfoglia Surgelata

Ricetta secondo per 5 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Vitello (fette Di 130 G Ognuna) - 1 Scalogno - Alcune Foglie Prezzemolo - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 1 Coscia Di Tacchino - 100 G Insalata Cicoria - 1 Pompelmo Rosa - Semi Di Sesamo - Farina - Olio D'oliva - Sale - Pepe