<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Nasello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Naselli - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Mazzetto Prezzemolo - 3 Spicchi Aglio - 4 Gocci Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Coniglio A Pezzi - Farina - Pangrattato - 50 G Nocciole - Olio Per Friggere - 100 G Bietole - 20 G Cipolla Bianca - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tordi</strong>.</p><p>Ingredienti: 12 Tordi - 1 Cucchiaio Semi Di Finocchio - 3 Foglie Alloro - Vino Bianco Secco Corposo - Sale</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitellone</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Fettine Di Vitellone - 100 G Lardo Di Maiale - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Poco Brodo Vegetale - Poco Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Costolette Di Maiale Con L'osso - 4 Peperoni Verdi Carnosi - 30 G Burro - Olio D'oliva - Sale - 1 Spicchio Aglio (facoltativo)</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Seppioline</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Seppioline - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo Tritato - Pangrattato - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carne</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Carne Tritata - 1 Panino All'olio Raffermo - 1 Bicchiere Latte - 4 Uova - 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cipolle - 1 Grattugiata Noce Moscata - 1/2 Bicchiere Panna - Poca Farina - 1 Limone - Sale - Pepe - Olio D'oliva</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Capesante</strong> - metodo di cottura <strong> padella griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 16 Capesante - 3 Cespi Insalata Lattuga Romana - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 30 G Burro - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Alcuni Rametti Prezzemolo - Sale - Pepe</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong>.</p><p>Ingredienti: Carré Di Maiale Arrosto - Birra</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Orata</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Orata Di 400 G - 200 G Pomodori - 1 Cucchiaio Brodo Di Pesce - 1 Cipolla Bianca - 20 Capperi - 1 Spicchio Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine</p>