Secondi

Ricetta secondo per 3 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Carne Di Manzo Magra - 4 Fette Sottili Mortadella - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Manciata Prezzemolo Fresco Tritato - 3 Spicchi Aglio Schiacciato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 400 G Carne Di Pollo - 2 Uova - 1 Raspatina Cannella - 1 Carota - 1 Gambo Carciofo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Merluzzo Pulito - 100 G Filetto Di Salmone - 1 Porro - 1 Carota - 1 Albume D'uovo - 100 G Panna - 1 Confezione Pasta Sfoglia - Prezzemolo - Olio D'oliva - Paprica Dolce - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante.

Ingredienti: 16 Noci Di Capesante Con Il Corallo - 4 Foglie Verdi Porro - 100 G Orzo Perlato - 2 Carote Novelle - 2 Zucchine Novelle Piccole - 1 Scalogno - 2 Gambi Piccoli Sedano - 4 Cucchiai Panna Da Cucina - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Pepe Nero - Alcuni Grani Pepe Verde - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppioline con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Seppioline - 250 G Pomodori Pelati - 150 G Piselli - 1 Cipolla - 1 Carota Piccola - 1 Gambo Sedano - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Alcune Fette Pane Casereccio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 700 G Fettine Di Fesa Di Tacchino - 4 Carciofi Sott'olio - 4 Cetriolini Sott'aceto - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Farina - 40 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1500 G Cosciotto Di Maiale - Chiodi Di Garofano - 1 Verza - 1 Cipolla - 4 Grani Pepe Nero - 2 Foglie Alloro - 1 Cucchiaino Timo - Farina - Margarina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Fettine Di Vitello - 40 G Uvetta Sultanina - 40 G Pinoli - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - 100 G Mollica Di Pane - 3 Patate - 1 Cipolla Rossa - 4 Fette Pancetta Tesa - Prezzemolo - Maggiorana - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Carne - 500 G Patate - 250 G Trito Composto Da Cipolla, Sedano, Carota E Pancetta - 200 G Salsa Di Pomodoro - 1 Mazzolino Timo E Alloro - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Rombo con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Rombo Da 2000 G - 500 G Vongole - 80 G Burro - 25 Cl Vino Bianco Secco - 150 G Fumetto Di Pesce - 3 Patate - 1 Pomodoro - 1 Scalogno - 1 Spicchio Aglio - Alcuni Stimmi Zafferano - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Finemente - 1 Pizzico Peperoncino Sbriciolato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe