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Ricetta secondo per 4 persone a base di Bue.

Ingredienti: 1000 G Collo Di Bue

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Sgombri Da Porzione - 4 Fette Pancetta Affumicata - Farina - Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo - 2 Carciofi - 1 Limone - Formaggio Parmigiano Reggiano - Aceto Balsamico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 350 G Punta Di Petto Di Vitello - Sale - 2 Cipolle - 2 Carote - 4 Patate - 100 G Margarina (o Burro) - 4 Cucchiai Latte

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: Gamberetti - Pistacchi Tritati - Piselli - Panna Da Cucina - Pasta Tipo Fusilli

Ricetta primo per 2 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 140 G Pasta Tipo Bucatini - 10 Pomodorini Ciliegia - 2 Pomodori Perini - 30 G Bottarga - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - 10 G Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 1200 G Fesa Di Vitella - 1 Cespo Insalata Scarola - 1 Vasetto Acciughe Sott'olio - 1 Vasetto Capperi Sott'aceto - 1 Spicchio Aglio - 25 Cl Passata Di Pomodoro - 1 Rametto Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ananas - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1/4 Ananas - 100 G Prosciutto Crudo - 100 G Yogurth Bianco Intero - 1 Albume D'uovo - Fecola - Salvia - Prezzemolo - Zenzero In Polvere - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mollica Di Pane Secco.

Ingredienti: 350 G Mollica Di Pane Secco - 100 G Farina - 100 G Burro - 4 Uova - 25 Cl Latte - Prezzemolo Tritato - Noce Moscata - 150 Cl Brodo Di Carne - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Farina Bianca - 3 Uova - 500 G Spinaci - 200 G Salsicce - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale