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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Formaggini Cremosi.

Ingredienti: 4 Formaggini Cremosi - 1 Cucchiaio Burro (o Margarina Vegetale) - 100 G Olive Nere Snocciolate - Noci Tritate

Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie.

Ingredienti: 400 G Riso - 150 G Lenticchie - 1 Cipolla - 1 Carota - 150 G Gamberetti - 1 Gambo Sedano - 1500 Cl Brodo - 80 G Burro - Un Cucchiaino Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia - 8 Wurstel Di Maiale - 1 Uovo - 2 Cucchiai Senape - Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Aragosta.

Ingredienti: 200 G Polpa D'aragosta In Scatola - 1 Limone (succo) - 100 G Piselli In Scatola - 1 Cuore Insalata Lattuga - 1/2 Bicchiere Panna - 1/2 Tazza Maionese - 1 Bicchierino Brandy - 2 Cucchiai Ketchup - 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato - Sale - Pepe - Paprica

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Piselli - 500 G Merluzzo Lesso - 25 G Maizena (amido Di Mais) - 28 Cl Latte - 28 Cl Brodo Di Pesce - 4 Pomodori - 4 Patate Lessate - 75 G Formaggio - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ventresca Di Tonno - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 200 G Ventresca Di Tonno Sott'olio - 2 Acciughe Sotto Sale - 12 Olive Nere - 1 Cucchiaio Capperi Salati - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Origano - Peperoncino - Limone - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pera - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Pappardelle - 100 G Formaggio Pecorino Non Proprio Fresco - 1 Pera Croccante Non Matura - 1/2 Cucchiaio Pinoli - 2 Cucchiai Burro - 1 Pizzico Peperoncino - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno Alalunga con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Tranci Di Tonno Alalunga - 500 G Pomodori Pelati San Marzano - Aglio - Cipolla - Vino Bianco Secco - Alloro - Mentuccia - Timo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 800 G Carne Di Vitello A Pezzi - 150 G Cipolle Tritate - 100 G Burro - 1/2 Cucchiaio Paprica - 400 G Polpa Di Pomodoro - 1 Bicchiere Vino Bianco - Salvia - 1 Cucchiaio Farina - Sale