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Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 300 G Pollo Cotto - Senape - Maionese - 3 Cucchiai Yogurth - 1 Sedano Rapa - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 800 G Scamone Di Manzo - 50 G Burro - 250 G Patate - 2 Bicchieri Vino Bianco - 2 Bicchieri Acqua - 3 Cipolle - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello.

Ingredienti: 500 G Agnello - 3 Cipolle Bianche - 1 Cucchiaio Pangrattato - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini - 300 G Fagioli Borlotti In Scatola - 100 G Pancetta - 1 Cipolla - 4 Pomodori Pelati - Olio D'oliva - Basilico - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 8 Bracioline Di Vitello - 8 Fettine Pancetta - 40 G Burro - 2 Cucchiaini Concentrato Di Pomodoro - 1 Uovo - 1 Acciuga - Mollica Di Pane - Latte - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capretto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Capretto - 300 G Lampascioni - Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo - Aglio - Rosmarino - Salvia - Aceto Di Vino - Mollica Di Pane - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Piselli E Fave Sgranati - 2 Pomodori - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Mollica - Olio D'oliva - Brodo Di Verdure - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Arista Di Maiale - Aglio - Chiodi Di Garofano - Rosmarino - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 25 Cl Panna - 1 Bicchiere Liquore - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 5 Pomodori Rossi Medio-piccoli - 1 Peperone Grande - 1/2 Carosello - 1/2 Limone (succo) - 4 Spruzzatine Salsa Worcester - 2 Spruzzatine Aceto Di Vino - 1 Cipolla - 3 Spicchi Aglio - 6 Foglie Basilico - 200 G Panna Da Cucina - Poca Acqua (1/3 Di Bicchiere)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Palombo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Palombo - 1 Cipolla - Prezzemolo - 2 Bicchieri Vino Bianco - Pangrattato - Burro - Sale - Pepe