Amministratore

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Merluzzo.

Ingredienti: 600 G Filetti Di Merluzzo - 1 Spicchio Aglio - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Alcuni Grani Pepe - Pepe Macinato - Pancarré

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Costate Di Manzo Da 200 G - 400 G Cipolline - 2 Limoni - 2 Coste Sedano - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Formaggio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Per Pizza - 250 G Formaggio Quartirolo - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Uova - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 2 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Cetrioli - 3 Pomodori - 250 G Tonno Fresco - Prezzemolo - 1 Cipollotto - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Capperi Sotto Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - Brodo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Palombo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Trance Palombo (trance Da 150 G) - 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Limone (succo) - Poco Sale - 1 Manciata Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 6 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Filetto Di Maiale - 300 G Prugne Secche - 50 Cl Vino Porto (o Vino Marsala) - 2 Cucchiai Panna - 50 G Burro - 1 Scalogno - Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aragosta.

Ingredienti: 6 Fogli Colla Di Pesce - 100 Cl Brodo Di Dadi - 1 Bicchiere Vino Porto - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - Pepe In Grani - Sale - 1 Aragosta Di 1200 G - 1 Tartufo - Alcune Foglie Insalata Lattuga

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 750 G Acciughe - 2 Spicchi Aglio - 10 Cl Olio D'oliva - Prezzemolo - Pangrattato - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Stracchino - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Pacco Pancarré - 350 G Prosciutto Cotto - 15 Sottilette Di Formaggio - 2 Uova - 350 G Formaggio Stracchino - 10 Zucchine - Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato - 2 Spicchi Aglio Tritato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Palamita.

Ingredienti: 1 Palamita Tagliata A Fettine Sottili - 2 Arance - 2 Finocchi - 1 Grattatina Zenzero Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale Di Cervia - Pepe Rosa Del Sichuan