Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Naselli - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 2000 G Sale Grosso - 1 Limone - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré Raffermo Un Giorno Senza Crosta - 50 G Burro (o Margarina) - 1 Mozzarella - 4 Acciughe Dissalate E Diliscate - 4 Pomodori Pelati - 1 Pizzico Origano - Sale - Pepe - 1 Filo Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Pisellini - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Riso Roma - 150 G Pisellini Surgelati - 400 G Formaggio Robiola - 3 Albumi D'uovo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - Burro

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 3 Carré D'agnello Interi - 1 Testa Aglio - 1 Mazzetto Timo - Sale - Pepe - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Per La Farcitura: - 4 Spicchi Aglio - 20 Foglie Prezzemolo - 20 G Mollica Di Pane Fresco - 50 G Burro - 1 Pizzico Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 150 G Farina - 150 G Ricotta - 100 G Burro - 50 G Margarina - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 3 Fette Salame Di Napoli - 1 Cucchiaio Olive Verdi - 1 Wurstel Di Maiale - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Provola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Da Pane - 150 G Cicoli Di Maiale (fresulimiti) - 150 G Formaggio Provola - 100 G Salsicce - 2 Uova - 50 G Sugna

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Filetto Di Salmone - 150 G Bacon A Fettine - Salvia - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Coniglio Da 1400 G - 100 G Pancetta - 1 Tazza Noci E Nocciole Sgusciate - 1 Cipolla - 5 Foglie Salvia - 2 Rametti Rosmarino - 1 Mazzetto Finocchietto Selvatico - 150 Cl Brodo - 1/2 Cucchiaio Farina - Aceto Di Vino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Salame - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina Setacciata - 20 G Lievito - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 300 G Mozzarella - 150 G Salame Tagliato A Dadini - 100 G Strutto - 1 Uovo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Patate Gialle - 200 G Funghi Porcini - Sale - Pepe - Burro - Pangrattato - 1 Dito Latte