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Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura griglia forno.
Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 1 Tazza Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Panino (mollica) - 10 Cl Latte - 2 Uova - 150 G Ricotta - Sale - Pepe - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 2 Rametti Rosmarino - 2 Rametti Timo - 2 Cucchiaini Maggiorana - 20 G Pinoli - 4 Cucchiai Olio D'oliva
Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Coniglio - Vino Bianco - Rosmarino - Alloro - Salvia - 2 Cipolle - Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Mandorle Spellate - 1 Limone (succo) - 1 Cucchiaio Capperi - 50 G Uvetta Sultanina - Pinoli - 2 Filetti D'acciughe - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Cosce D'anatra - 2 Carote - 2 Cipolle - 2 Bicchieri Vino Rosso - 1 Foglia Alloro - 2 Spicchi Aglio - 1 Porro - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Calamari Di 250 G - 150 G Mollica Di Pane Raffermo - 150 G Formaggio Grana - 2 Manciate Prezzemolo Tritato - 2 Albumi D'uovo - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco
Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 600 G Farina - 1 Bicchiere Acqua - Olio D'oliva - 400 G Interiora Miste D'agnello - Sale - Pepe - 300 G Patate A Cubetti - 300 G Pomodori A Pezzi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Maiale - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 30 G Burro - Farina - Prezzemolo - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 120 G Farina - 70 G Burro - 4 Uova - 30 Cl Acqua - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura griglia forno.
Ingredienti: 4 Orate Da Porzione - Prezzemolo - 1 Limone - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale - metodo di cottura griglia forno.
Ingredienti: 4 Panini Al Latte Ovali - 4 Cucchiai Senape - 4 Wurstel Di Maiale - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Uova - 16 Pomodorini Ciliegia - 8 Olive Verdi - Burro - Sale - Pepe - Per Guarnire: - Insalata