Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 800 G Triglie (pesci Da 200 G L'uno) - 2 Rametti Finocchietto - 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio - 1 Limone - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Fetta Fesa Di Tacchino (fette Da 800 G) - 2 Limoni - 2 Arance - 80 G Formaggio Fresco Cremoso - Burro - Maizena - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Salvia - Rosmarino - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura padella bollire forno.
Ingredienti: Pepe - Sale - 1 Mazzetto Guarnito - 2 Spicchi Aglio - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla Grande - 50 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperone Verde - 500 G Pomodoro - 4 Fetta Nasello (fette Da 200 G)
Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane Lunghe con pomodoro - metodo di cottura griglia forno.
Ingredienti: 3 Melanzane Lunghe - 300 G Pasta Tipo Penne - 2 Uova Sode - 100 G Piselli Surgelati - 400 G Polpa Di Pomodoro - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - 1 Mozzarella - 1 Cipolla - 1 Carota - Sedano - Burro - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta antipasto per 6 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 400 G Funghi - 15 G Funghi Freschi - 1 Spicchio Aglio - 40 G Burro - 1 Cucchiaio Farina - Prezzemolo - 1 Bicchiere Latte - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe - 12 Fette Pancarré - Olio D'oliva - Insalata Lattuga
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 200 G Farina Bianca - 150 G Farina Integrale - 2 Cucchiaini Lievito In Polvere - 2 Uova Grandi Leggermente Sbattute - 4 Cucchiai Burro Fuso - 37 Cl Latte - 2 Mele Granny Smith Senza Torsolo A Fette Sottili - 150 G Formaggio Pecorino Romano A Fette Sottili - 16 Cucchiai Miele Intiepidito - 125 G Noci Sgusciate Leggermente Tostate - Sale - Pepe Nero Macinato Al Momento
Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 12 Capesante - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - 1 Limone - Basilico - Sale - 1 Pizzico Pepe Bianco
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Germogli Di Legumi Cinesi con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Confezione Pasta Fresca Per Pizze (confezioni Da 250 G) - 125 G Mozzarella - 50 G Passato Di Pomodoro - 1 Cucchiaino Germogli Di Legumi Cinesi - 1 Pizzico Origano - 2 Acciughe Sott'olio - Olive Ripiene - Sale - Per La Spianatoia E La Teglia: - Farina - Olio D'oliva
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 250 G Polpa Di Manzo Tritata - 2 Formaggi Caprini - 2 Fette Pancarré Bagnato Nel Latte - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - 1 Uovo - Burro Fuso
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mortadella - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 500 G Pasta Da Pane Già Lievitata - 6 Fette Mortadella - 1 Confezione Formaggio Sottilette - 1 Pizzico Timo - 1 Pizzico Maggiorana - Poco Sale - Poco Pepe - Olio D'oliva