Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Capesante - Olio D'oliva Extra-vergine - 100 G Pangrattato - 50 G Formaggio Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - 1 Manciata Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Grana - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Filoncino Pane - Alcune Scaglie Formaggio Grana - Olive Verdi - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 150 G Zucca - 2 Zucchine - 20 G Farina - 40 G Formaggio Grana - 50 G Formaggio Groviera - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva - Burro - Latte - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G - Salvia - Rosmarino - Basilico - 2 Pomodori - 1 Spicchio Aglio - Vino Bianco Secco - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Fegato Di Vitello A Fette - 100 G Pancetta Affettata - 1 Rametto Rosmarino - 1 Rametto Salvia - 1 Spicchio Aglio - Semi Di Finocchio - 40 G Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Petto Di Pollo A Dadini - 2 Uova - Panna Da Cucina - Vino Bianco - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Anatra - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Anatra Di 1500 G - 3 Pacchi Sale (pacchi Da 500 G)

Ricetta secondo per 10 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Bianco Costato Della Croce - 500 G Ossi Con Midollo - 3000 G Carne Di Manzo Per Bollito - Sale - 1 Grattatina Noce Moscata - 1 Foglia Alloro - 2 Chiodi Di Garofano - 3 Cipolle - 1 Rametto Prezzemolo - 2 Rametti Levistico - 1 Gambo Sedano - 1/2 Porro - 5 Carote - 5 Porri - 1 Sedano Rapa - Insalata Mista Di Stagione - 1 Mazzetto Ravanelli - Per La Vinaigrette: - 3 Scalogni - 1 Mazzetto Erba Cipollina - 1 Cucchiaio Aceto Balsamico - Sale - Pepe Bianco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 12 Cl Brodo Di Carne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Lombo D'agnello - 1 Mazzetto Menta - Pangrattato - Aceto Di Mele - Zucchero - 200 G Patate Novelle - 1 Uovo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Uova - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 7 Uova - 150 G Ricotta - 500 Cl Latte - 100 G Burro - 3 Cucchiai Farina - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe