Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Pancarré - 4 Fette Formaggio - 15 G Burro Ammorbidito - 2 Cucchiaini Senape - 4 Wurstel

Ricetta secondo per 10 persone a base di Oca - metodo di cottura padella griglia forno.

Ingredienti: Pepe - Sale - 1 Cucchiaino Cannella - 6 Cucchiai Prezzemolo - 175 G Mollica Di Pane Raffermo - 8 Mele - 4 Gambi Sedano - 3 Cipolle - 50 G Burro - 100 G Pancetta Affumicata - 65 G Burro - 15 G Farina - 250 Cl Brodo Di Pollo - 1 Oca Di 4000 G

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 200 G Riso Lungo - 30 G Burro - 370 G Acqua - Sale - 30 G Cipolle - 100 G Funghi Champignon - 1 Cucchiaio Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G - 250 G Cipolle - 250 G Pomodori - 30 G Funghi Secchi - 2 Peperoni - Poco Aglio - Prezzemolo Tritato - Sale - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pipe Rigate - 200 G Formaggio Robiola - 500 G Spinaci - 2 Fette Prosciutto Cotto (fette Alte) - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Lombo Di Coniglio - 1 Patata - 200 G Bietoline - 100 G Formaggio Provolone Dolce - 1 Cipolla Bianca - Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Arrosto Di Vitello Arrotolato - Olio D'oliva - Burro - Aromi - Sale - Pepe - 2 Cipolle - Vino Bianco - Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Rigatoni - 300 G Tonno Sott'olio - 15 Olive Nere Snocciolate - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 10 Foglie Basilico - 1 Limone (scorza Grattugiata) - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Origano Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Pangrattato - Sale - Pepe - Per Completare: - Alcune Foglie Basilico - Capperi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sogliola Da 1000 G Pulita - 1 Arancia Grande Sbucciata Pelata E Affettata Sottilmente - 15 G Burro Fuso - 1 Cucchiaio Erbe Fresche Miste Tritate (prezzemolo, Erba Cipollina, Cerfoglio, Aneto) - Sale - Pepe Nero Macinato Di Fresco - Erbe Per Guarnire - 1 Scorza D'arancia Grattugiata

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 75 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 300 G Farina - 2 Uova - Olio D'oliva - 1500 G Spinaci - 75 G Burro - 1 Cipolla Piccola - 3 Uova - Prezzemolo Tritato - Sale