Ricette alla griglia

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1/2 Peperone Rosso - 2 Cucchiai Prezzemolo, Salvia E Rosmarino Tritati - 1 Spicchio Aglio - 12 Cucchiai Olio D'oliva - 16 Sardine (80 G Ognuna) - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Sogliole - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Servire: - Alcuni Spicchi Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada (fette Di 200 G) - Burro - Alcune Foglie Prezzemolo - Succo Di Limone - 2 Bicchieri Olio D'oliva - Pepe In Grani - Sale - Aglio - Rosmarino

Ricetta secondo per 10 persone a base di Oca - metodo di cottura padella griglia forno.

Ingredienti: Pepe - Sale - 1 Cucchiaino Cannella - 6 Cucchiai Prezzemolo - 175 G Mollica Di Pane Raffermo - 8 Mele - 4 Gambi Sedano - 3 Cipolle - 50 G Burro - 100 G Pancetta Affumicata - 65 G Burro - 15 G Farina - 250 Cl Brodo Di Pollo - 1 Oca Di 4000 G

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 600 G Fesa Di Tacchino - 300 G Funghi Champignon - 200 G Insalatina Mista - 3 Cetriolini Sott'aceto - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - 1/2 Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo - 1 Spicchio Aglio - 1 Presa Origano - 1 Presa Sale - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Acqua - 1 Rametto Rosmarino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) - 1 Melanzana - 4 Zucchine Piccole - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Verde - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 8 Fette Polenta Fredda - 8 Fette Formaggio Fontina

Ricetta secondo per 6 persone a base di Maiale - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 6 Braciole Di Maiale - 1 Rametto Origano - 1 Cucchiaino Origano Secco - 2 Limoni - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 1 Tazza Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Panino (mollica) - 10 Cl Latte - 2 Uova - 150 G Ricotta - Sale - Pepe - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 2 Rametti Rosmarino - 2 Rametti Timo - 2 Cucchiaini Maggiorana - 20 G Pinoli - 4 Cucchiai Olio D'oliva