Ricette con pasta

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 200 G Fagiolini - 150 G Pesto - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Farfalle - 450 G Gamberetti Surgelati - 1 Vasetto Piselli - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - 1 Peperone Rosso - 1 Sedano - 1 Melanzana Tonda - 1 Spicchio Aglio - 2 Uova - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Pezzetto Peperoncino Rosso - 1 Rametto Maggiorana - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale Marino Integrale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Bavette - 300 G Fave Sgranate - 60 G Prosciutto Crudo - 60 G Burro - 1/2 Cipolla - Poco Brodo - Olio D'oliva - Pepe - Sale - Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 1 Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro - 240 G Tonno - 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - 200 G Panna Da Cucina - 1 Scalogno Tritato - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Vodka - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta All'uovo Verde - 100 G Burro - Alcune Foglie Salvia - Per Il Ripieno: - 400 G Ricotta - 3 Cucchiai Panna - 300 G Funghi Coltivati - 200 G Salsiccia - Sale - Pepe - 1/4 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Pasta Tipo Pasta Corta - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta - 150 Cl Acqua - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Scalogno - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Taglierini All'uovo - 2 Scalogni Medi - 70 G Burro - 50 G Formaggio Groviera Grattugiato - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fiori Di Zucca - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 3 Peperoni - 8 Fiori Di Zucca - 2 Zucchine - 2 Spicchi Aglio - 2 Filetti D'acciughe - Peperoncino - 1 Mozzarella - 1 Ciuffo Basilico - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Caviale - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra - 1 Scalogno - 2 Cucchiai Caviale Rosso - 200 G Fagioli Surgelati - 150 G Panna - 1 Ciuffo Prezzemolo - Salsa Worcester - 1 Pizzico Paprica Dolce - 40 G Burro - Sale