Ricette per cottura

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pasta Sfoglia - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Sfoglia Surgelata - 150 G Formaggio Stracchino - Formaggio Grana Grattugiato - Burro - Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coda Di Rospo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Trance Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 4 Acciughe - 2 Uova - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Scalogno - 1 Limone - 1 Ciuffo Prezzemolo - 7 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Petto Di Pollo - 4 Barbabietole - 2 Bacche Anice - 1 Bastoncino Cannella - 2 Bacche Cardamomo - Alcune Gocce Aceto Balsamico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pecorino Dolce - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Pasta Di Pane Già Lievitata - 120 G Formaggio Pecorino Dolce - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Per La Placca Da Forno: - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Scamone Di Vitello Sgrassato - 6 Mandarini - 1 Bicchiere Armagnac - 100 G Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 20 G Prezzemolo - 1 Pizzico Maggiorana - 1 Mestolo Brodo - 1 Cucchiaio Farina - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Manzo Tritato - 800 G Coste - 2 Uova - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Pugno Mollica Di Pane - Latte - Noce Moscata - Vino Rosso Secco - Farina - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Farfalle - 400 G Tonno Fresco, Lavato E Tagliato A Dadini - 200 G Polpa Di Pomodoro - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Aglio - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Melanzana - Olio D'oliva - Sale - Peperoncino - Succo Di Limone - Origano - Alcune Fette Pane Casereccio - Aglio - Olive Taggiasche - Alcuni Dadini Polpa Di Pomodoro

Ricetta secondo per 6 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Fegato Di Maiale - 600 G Reticella Di Maiale - Alcune Foglie Alloro - Salvia - Semi Di Finocchio - 30 G Burro - 60 G Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 8 Fette Prosciutto Cotto - 200 G Funghi Trifolati - 2 Zucchine Grattugiate Saltate In Padella - 2 Cipolle Saltate In Padella - 3 Uova - 100 G Latte - 100 G Formaggio Parmigiano - 6 Uova Sode - 250 G Pasta Sfoglia - Sale