Ricette per cottura

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Pollo Grande - Farina - Lardo - Prosciutto Crudo - 30 G Funghi Secchi - 1 Mazzetto Odori - Sale - Pepe - Vino Bianco Secco - Brodo - 1 Limone

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Fette Pancarré - 4 Cucchiai Passato Di Pomodoro - 3 Formaggini Molli - 1 Scodella Latte - 1 Pizzico Sale - Alcuni Rametti Basilico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppie - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Seppie Grandi - 800 G Patate - 1 Ciuffo Prezzemolo - 3 Cucchiai Formaggio Pecorino - 3 Cucchiai Pangrattato - 1 Uovo - 1 Spicchio Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina Bianca - 50 G Lievito Di Birra - 3 Fette Prosciutto - 150 G Ricotta - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Sale - Poco Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Bocconcini Di Tacchino - 1 Spicchio Aglio - Origano - 4 Pomodori Maturi - 20 Cl Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 250 G Ricotta - 2 Uova - 40 G Farina - 60 G Formaggio Grattugiato - Noce Moscata - Sale - Prezzemolo - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Capesante - Olio D'oliva Extra-vergine - 100 G Pangrattato - 50 G Formaggio Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - 1 Manciata Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Baccalà - 100 G Couscous - Olio D'oliva - 1 Cipolla - Brodo - 1 Carciofo - 1 Limone (scorza) - Menta - 2 Pomodori - 1 Spicchio Aglio - Basilico - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Grana - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Filoncino Pane - Alcune Scaglie Formaggio Grana - Olive Verdi - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Macinata - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Sfoglia Pasta Fresca All'uovo - 150 G Carne Macinata - 2 Topinambur - 100 G Formaggio Grana - 2 Foglie Salvia - Olio D'oliva - Sale - Pepe