Ricette per cottura

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Vermicelli - 2 Zucchine Grandi - 200 G Mozzarella - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Uovo - Pangrattato - 1 Spicchio Aglio - Menta Fresca - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Calamari Di 250 G - 150 G Mollica Di Pane Raffermo - 150 G Formaggio Grana - 2 Manciate Prezzemolo Tritato - 2 Albumi D'uovo - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 600 G Farina - 1 Bicchiere Acqua - Olio D'oliva - 400 G Interiora Miste D'agnello - Sale - Pepe - 300 G Patate A Cubetti - 300 G Pomodori A Pezzi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 600 G Fegatini Di Pollo - 6 Carciofi - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Succo Di Limone - Brodo - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pasta D'olive - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - 350 G Pasta Tipo Linguine - 3 Cucchiai Pasta D'olive - 1 Rametto Basilico - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Sgombri Di 250 G - Timo - Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Per Guarnire: - Alcune Bacche Uva Spina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 8 Cosce Di Pollo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Succo Di Limone - Prezzemolo Tritato - Farina - 2 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 5 Cucchiai Pangrattato - Abbondante Olio Per Friggere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Maiale - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 30 G Burro - Farina - Prezzemolo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 120 G Farina - 70 G Burro - 4 Uova - 30 Cl Acqua - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Orate Da Porzione - Prezzemolo - 1 Limone - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe