Ricette per cottura

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Panini Al Latte Ovali - 4 Cucchiai Senape - 4 Wurstel Di Maiale - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Acciughe - Olio D'arachidi - 2 Uova - 200 G Borraggine - Pangrattato - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Uova - 16 Pomodorini Ciliegia - 8 Olive Verdi - Burro - Sale - Pepe - Per Guarnire: - Insalata

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Tartellette Di Pasta Brisée Salata - 4 Wurstel Di Maiale - 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - Besciamella - Formaggio Grana

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Funghi Secchi - 200 G Prosciutto Cotto - 80 G Burro - 40 G Farina - 2 Bicchieri Latte - Sale - Pepe - Noce Moscata - 1/2 Bicchiere Panna - 50 G Formaggio Emmenthal - 3 Uova - 1 Cipollina - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1/2 Bicchiere Brodo Di Pollo - 1 Cucchiaio Salsina Di Pomodoro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 700 G Polpa Di Spalla D'agnello Disossata - 4 Carciofi - 2 Uova - Vino Bianco Secco - Brodo - Aglio - Limone - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Macinato Di Maiale - 1 Uovo - 100 Cl Crema Di Latte - 30 G Frutta Secca - 1 Carciofo - 2 Cuori Di Palma - Vino Bianco - Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Qualsiasi - 300 G Funghi Champignon - 100 G Prosciutto - 20 Cl Panna - 30 Cl Passato Di Pomodoro - Olio D'oliva - Sale - Noce Moscata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamaretti con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 50 G Uvetta Sultanina - 800 G Calamaretti - 400 G Pomodori Perini - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - 40 G Pinoli - 60 G Olive Nere - Brodo Di Dadi - 8 Fette Pane (filoncino)

Ricetta primo per 6 persone a base di Mortadella - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 700 G Pasta Tipo Penne - 60 G Burro - 1/2 Tazzina Olio D'oliva - 1 Fetta Mortadella (fette Da 200 G) - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - Formaggio Grana Grattugiato