Ricette per cottura

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 5 Uova - 250 G Pancetta Rotolo - 150 G Formaggio Parmigiano Reggiano - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sogliola Da 1000 G Pulita - 1 Arancia Grande Sbucciata Pelata E Affettata Sottilmente - 15 G Burro Fuso - 1 Cucchiaio Erbe Fresche Miste Tritate (prezzemolo, Erba Cipollina, Cerfoglio, Aneto) - Sale - Pepe Nero Macinato Di Fresco - Erbe Per Guarnire - 1 Scorza D'arancia Grattugiata

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 75 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 300 G Farina - 2 Uova - Olio D'oliva - 1500 G Spinaci - 75 G Burro - 1 Cipolla Piccola - 3 Uova - Prezzemolo Tritato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Zuppa Di Pesce - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Confezioni Zuppa Di Pesce Dei Buongustai Findus - 8 Fette Pane Casereccio - 2 Spicchi Aglio - Peperoncino Rosso Piccante - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 2 Peperoni Tagliati A Strisce - 1 Cipolla A Fettine - 500 G Salsa Di Pomodoro - 1 Foglia Alloro - 1 Cucchiaio Origano - 1 Cucchiaio Timo - 1 1/2 Pounds Fish Fillets - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Manzo Lardellato - Alcuni Pezzi Cotenna - 1 Piedino Di Vitello - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1000 G Carote - 4 Cipolle - 1 Mazzetto Erbe Aromatiche - 1 Bicchierino Brandy - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Dose Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) - 100 G Funghi Champignon - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 400 G Polpa Di Pomodoro A Pezzetti - 1 Peperone - 1 Peperoncino Rosso Piccante Fresco - 2 Peperoncini Verdi Dolci - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Per La Spianatoia: - Farina

Ricetta secondo per 1 persone a base di Triglie con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Filetti Di Triglie - 1 Costa Sedano Bianco (40 G) - 30 G Fave Scottate E Pelate - 20 G Polpa Di Pomodoro - 1 Patatina Lessa (10 G) - 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzichino Sale - 1 Macinata Pepe Bianco In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Filetti D'agnello - 300 G Funghi Champignon - 60 G Burro - Farina - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - Vino Marsala - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura bollire forno fritto.

Ingredienti: 600 G Baccalà Ammollato - Farina - 1/2 Cipolla - 50 Cl Latte - 25 Cl Panna Liquida - Prezzemolo - Burro - Olio D'oliva - Sale