Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli - metodo di cottura bollire forno fritto.
Ingredienti: 100 G Fagioli Rossi Di Soia - 100 G Fagioli Borlotti - 100 G Fagioli Cannellini - 100 G Pasta Tipo Maltagliati All'uovo Freschi - 80 G Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Alloro - 5 Foglie Salvia - 1 Rametto Rosmarino - 2 Rametti Maggiorana - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Polpa Di Granchi.
Ingredienti: 200 G Riso - 200 G Polpa Di Granchio - 2 Zucchine Fresche - 2 Porri - 1 Costa Sedano - 100 G Maionese - Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco - 1 Tubetto Maionese - 100 G Yogurth - 1/2 Cucchiaio Capperi Sott'aceto - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro.
Ingredienti: 350 G Pajata D'agnello - 350 G Pasta Tipo Rigatoni - 400 G Pomodori Pelati Tritati - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - Vino Bianco - Formaggio Pecorino Romano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura padella bollire fritto.
Ingredienti: 200 G Riso Per Risotti - 150 G Fagioli Cannellini Secchi - 1 Pomodoro Maturo - 70 Cl Brodo Di Carne - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bustina Zafferano - 1 Pizzico Paprica In Polvere - 1 Foglia Alloro - 3 Spicchi Aglio - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo.
Ingredienti: 400 G Riso - 800 G Brodo Di Dado - Prezzemolo - 1 Cipolla - Sale - Pepe - Formaggio Grana - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Petto Di Pollo con pomodoro.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 300 G Petto Di Pollo - 400 G Polpa Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 300 G Piselli - 2 Bustine Zafferano - 1 Cipolla - Burro - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Cotto.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo - 100 G Prosciutto Cotto - 80 G Formaggio Fontina - 100 G Mozzarella - 80 G Formaggio Groviera - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Burro - Sale - Pepe - Noce Moscata
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.
Ingredienti: 8 Salsicce - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Rosmarino - Salvia - Sedano - Basilico - Timo - Prezzemolo - Maggiorana - Scalogno - Menta - Dragoncello
Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 800 G Sardine - 1 Uovo - Farina - Pangrattato - 1 Limone - Olio D'oliva - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti.
Ingredienti: 2 Confezioni Gamberetti Sgusciati - 2 Mele Renette - 4 Carote - 200 G Sedano - 4 Cucchiai Maionese - Sale