Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamaretti con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Calamaretti - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 4 Pomodori Maturi - Sale - 1 Pezzetto Peperoncino Rosso - 25 G Pinoli - 25 G Uvetta Sultanina - 25 G Gherigli Di Noci - 50 G Olive Verdi Snocciolate - Crostoni Di Pane Fritto

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Acciughe Grandi - 2 Cucchiai Vino Bianco - 2 Pomodori Piccoli - 1 Cucchiaio Paprica Dolce - 1 Peperoncino Secco - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Presa Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Tonno con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 60 G Tonno - 80 G Acciughe Sott'olio - 3 Pomodori - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Prezzemolo - Aglio - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: Salmone - Aglio - Salvia - Rosmarino - Alcune Bacche Ginepro - Abbondante Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Scampi.

Ingredienti: 12 Scampi Grandi - 300 G Patate - 6 Fette Pancarré - 2 Spicchi Aglio - Erbe Varie (cerfoglio, Aneto, Menta) - Pepe Bianco - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 1000 G Cozze - Aglio Fresco - 1 Macinata Coriandolo Fresco In Foglia - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Farina Per Pasta Per Strudel - 400 G Filetto Di Branzino - 80 G Pangrattato Abbrustolito - 100 G Crauti - Sale - Pepe - 25 G Olio D'oliva - 80 G Burro Fuso - 25 G Farina - 1/2 Limone (succo) - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Palombo con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Palombo Tagliato A Fette Grandi - 2 Cipolle - 4 Pomodori Maturi - 2 Carote - 1 Gambo Sedano - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 1000 G Cozze Molto Grandi - 1 Cipolla - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Scalogno - 2 Cucchiai Panna - 1 Tazza Maionese - 1 Limone (succo) - 1 Cucchiaino Senape - 1 Ciuffo Dragoncello

Ricetta secondo per 4 persone a base di Platessa - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Platessa (confezioni 400 G) - 1 Cipolla - 1 Limone - Basilico - Farina - Vino Bianco - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe