Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 6 persone a base di Cozze con pomodoro.

Ingredienti: 1500 G Vongole - 1000 G Cozze - 500 G Pomodori - 150 G Olio D'oliva - 4 Spicchi Aglio - Pepe - Abbondante Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Cozze - 200 G Polpa Di Granchio - 1 Scalogno - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Per Il Ripieno: - 400 G Branzino - 2 Tuorli D'uovo - 2 Fette Pancarré - 10 Cl Latte - Maggiorana - Coriandolo - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Pasta: - 500 G Farina - 4 Uova - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 20 Cl Acqua Tiepida - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Anguilla con pomodoro.

Ingredienti: 600 G Anguilla Affumicata - 1 Pancarré Da 500 G - 2 Pomodori - 50 G Burro - Sale - 1 Tazza Maionese - 1 Limone (facoltativo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi.

Ingredienti: 400 G Gamberi - 1/2 Vasetto Maionese - Panna - 1/2 Limone (succo) - 1/2 Melone - 100 G Sedano - 1/2 Cucchiaino Curry - Cocco Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capelunghe.

Ingredienti: 2000 G Capelunghe - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 300 G Salmone Affumicato - 200 G Burro - 300 G Macedonia Di Verdura - Maionese - 1 Tartufo - Tonno - Carota O Uovo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cernia.

Ingredienti: 1 Cernia Da 1000 G - 1 Scalogno - 1 Spicchio Aglio - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 1 Rametto Timo - 4 Grani Pepe Nero - 1 Pizzico Sale - 1 Limone - Per La Salsa: - 2 Avocado - 1 Limone - 1/2 Cipolla - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Gamberetti con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Patate - 350 G Farina - 1 Uovo - 1/2 Bicchiere Passata Di Pomodoro - 300 G Gamberetti - 2 Spicchi Aglio - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Moscardini.

Ingredienti: 750 G Moscardini - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1/2 Spicchio Aglio - 3 Limoni - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Sogliole - 250 G Pomodoro - 150 G Funghi - 50 G Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale